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Difereciais
Como temperar o chocolate, cascas de 250g (fina e normal), diferenças entre as cascas e como armazená-las.
Receitas incríveis como leite condensado artesanal, brigadeiro belga, brigadeiro de pistache, calda artesanal de frutas e muito mais.
Aprenda a fazer ovos de corte, ovos de casca recheada e ovos de colher com acabamentos perfeitos.
Entenda sobre as alergias e restrições para você trabalhar com tranquilidade e segurança.
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🎓 Engenheira civil por formação e apaixonada pela confeitaria saudável.
🏠 Tudo começou com doces feitos para o meu próprio consumo, mas a paixão virou propósito.
💼 Há mais de 7 anos, eu vivo 100% da confeitaria saudável.
🏢 Comecei meu proprio negócio dentro de casa e, com muita dedicação, conquistei há 3 anos o tão sonhado ateliê.
🎯 Hoje, além de liderar minha marca, ajudo outras pessoas a empreenderem e se destacarem no universo da confeitaria saudável.
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